закрыть
  • Режим работы Пн-Сб 12 до 24 Вс с 12 до 22
  • Звоните 227-44-88 227-44-87
  • Приезжайте г. Пермь ул. Мира 5а

Меню ресторана

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

  • Холодные закуски
  • Салаты
  • Горячие закуски
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Бургеры
  • Паста и лапша
  • Банкетное меню
  • БИЗНЕС ЛАНЧ
  • КАРТА БАРА

Домашний паштет из куриной печени с луковым конфетюром и тостами ржаного хлеба 180 руб./120 g
Тар тар из лосося 350 руб./190 g
Тартар из телятины 350 руб./80 g
Ассорти рыбное 620 руб./300 g
Ассорти мясное 570руб./300 g
Ассорти овощное 270 руб./350 g
Сырное плато с виноградом 590 руб./350 g
Филе атлантической сельди с мятым картофелем и маринованным луком 220 руб./250 g
Татаки из тунца с овощной лапшой в удивительном соусе 390 руб./240 g
Буррата 530 руб./530 g
Теплый салат с телятиной 340 руб./280 g
Теплый язык с тыквенным муссом и яйцом пашот 390 руб./250 g
Греческий салат с сыром фета 250 руб./320 g
Цезарь с курицей 270 руб./240 g
Руккола с креветками и вялеными томатами 310 руб./140 g
Руккола с творожным сыром , печёной свеклой и малиновым соусом 250 руб./250 g
Цезарь с креветками 330 руб./240 g
 
Брошеты из креветок в остром соусе 490 руб./200 g
Мидии гигант в сливочном соусе с кальвадосом 380 руб./250 g
Посикунчики из мраморной телятины 250 руб./200 g
Брошеты из свинины 280 руб./200 g
Кесадилья с курицей 320 руб./250 g
Тортилья с сулугуни, томатами черри и беконом 280 руб./250 g
Тортилья с палтусом и сулугуни 350 руб./250 g
 
Борщ на говяжьих косточках со сметаной на ржаных тостах 250 руб./290 g
Куриный бульон с тонкой яичной лапшой 190 руб./240 g
Морской сливочный суп 300 руб./270 g
Том Ям с кокосовым молоком, курицей и креветками 350 руб./300 g
Тыквенный крем с креветками и сладкой кукурузой 220 руб./230 g
 

Основные блюда из рыбы

 
Филе судака томленое в кисло-сладком перечном соусе с рисом 370 руб./200 g/100 g
 Филе лосося в апельсиновом джеме с рукколой и томатами черри 650 руб./250 g
Тунец Форт Гранд с чечевицей 650 руб./170 g/30 g
 Палтус  650 руб./240 g
 Морской волк на углях  690 руб./250 g
 Золотой спар с мятным соусом  690 руб./250 g
 Рыбное ассорти на углях 2500 руб./1000 g

Основные блюда из мяса

 Миньон из телятины с соусом барбекю  430 руб./130 g/40 g
Голень молодого барашка 650 руб./ 600 g
 Бефстроганов с белыми грибами и пюре  390 руб./310 g
Оссо Буко с фетучини и томленными овощами 530 руб./540 g
Стейк рибай 990 руб./250 g
 Стейк Стриплойн  990 руб./250 g
 Мясное ассорти на углях  2000 руб./ 1000 g

Основные блюда из птицы и дичи

Куриные котлеты с пюре 250 руб./230 g
Курица в соусе терияки с рисом 270 руб./230 g
Утиная грудка с соусом из дикой клюквы 470 руб./200 g/40 g
Куриная грудка на гриле 230 руб./120 g
Цыпленок корнишон с домашней аджикой и кукурузой 540 руб./350 g/100 g

Гарниры

Овощи гриль 190 руб./200 g
Овощи на пару 170 руб./120 g
Свежие овощи 150 руб./140 g
Рис жасмин 110 руб./120 g
Картофель фри 120 руб./100 g
Картофельное пюре 120 руб./120 g
   
Французское пироженое 350 руб./130 g
Тирамису 210 руб./150 g
Медовик 210 руб./150 g
Dolce Freddo 210 руб./210 g
Фруктовая палитра 400 руб./1000 g
Мороженое 180 руб./150 g
3 шарика
Шоколадный фондан 250 руб./170 g
Сырники со сметаной 230 руб./200 g/50 g
Каши: рисовая, овсяная, 4 злака с семенами льна 120 руб./200 g
Омлет из двух яиц 120 руб./150 g
Глазунья два яйца 100 руб./120 g
Сендвич с беконом, грушей и грибами 270 руб./160 g
Сендвич с соленым лососем и свежим огурцом 290 руб./180 g
Добавки к яйцам: ветчина, бекон, томаты, сыр, белые грибы по 50 руб.
Домашние блинчики со сметаной 170 руб./100 g/30 g
Форт Грандище 390 руб./350 g
С курицей 360 руб./350 g
Крабсбургер 420 руб./350 g
 
Тальятелли с грибами 320 руб./370 g
Спагетти карбанара 270 руб./300 g
Чёрная паста с дарами средиземного моря в томатном соусе 370 руб./400 g
Азиатская лапша ( соба, удон, фунчоза )
с креветками 310 руб./250 g
с курицей 250 руб./250 g
с телятиной 290 руб./250 g
курица, креветки 270 руб./270 g
овощная 210 руб./250 g
 
Ассорти из разных видов мяса(набор составляется в произвольных пропорциях)
Буженина  285 руб/100 g
Прошутто 430 руб/100 g
Ростбиф 430 руб/100 g
Куриный рулет 170 руб/100 g
Язык 280 руб/100 g
Ассорти из рыбы и морепродуктов(набор составляет в произвольных пропорциях)
Балык масляной рыбы 270 руб/100 g
Семга слабосоленая 360 руб/100 g
Форель холодного копчения 370 руб/100 g
Кальмар маринованный 350 руб/100 g
Ассорти из свежих овощей с зеленью(помидоры,огурцы,перец болгарский,редис, помидоры черри, зелень) 380 руб/400 g
Рулетики из баклажанов с мясом и овощами (6 рулетиков с мясной и овощной начинкой) 380 руб/200 g
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком  (6 рулетиков с сыром,зеленью и чесноком) 380 руб/220 g
Палитра из сыров с медом,виноградом и орехами ("Дор-Блю","Маасдам","Моцарелла","Пармезан",орехи,мед,красный виноград) 490 руб/320 g
Разносолы (квашеная капуста, маринованные корнишоны,томаты Черри, картофель,зелень) 450 руб/520 g
Сельдь с картофелем и маринованным луком 350 руб/300 g
Фруктовая палитра (фрукты сезона) 650 руб/1000 g
Порционные закуски и канапе
Тарталетка с красной икрой 100 руб/40 g
Рулет с паштетом из куриной печени 60 руб/50 g
Тако с уткой и тар-таром из груши 170 руб/50 g
Тар-тар из мидии "Киви" с карамелизованным луком 110 руб/50 g
Тигровая креветка в соусе "Лимотто" 120 руб/50 g
Канапе из свежих овощей 90 руб/45 g
Канапе с куриной грудкой и ягодным соусом 90 руб/35 g
Канапе с телятиной и вялеными томатами 120 руб/40 g
Канапе с моцареллой и помидорами Черри 90 руб/40 g
Канапе с сыром "Камамбер" и зеленым виноградом 120 руб/50 g
Канапе с тигровой креветкой и творожным сыром 120 руб/30 g
Канапе фруктовое 90 руб/40 g
Клубника, ананас в шоколаде (на выбор) 90 руб/40 g
Горячие закуски
Посикунчики с горчичным соусом 250 руб/200 g
Пирожки с капустой и уткой 250 руб/210 g
Жульен с курицей и грибами 220 руб/150 g
Жульен с морепродуктами 360 руб/150 g
Жульен с языком 290 руб/150 g
Брошеты из разных видов мяса (4 шашлычка -курица,телятина,баранина,свинина с соусом и маринованным луко 960 руб/400 g
Брошеты из рыбы и морепродуктов (3 шашлычка-судак, лосось, тигровые креветки с соусом) 1150 руб/300 g
Салаты
Салат "Цезарь" с курицей 270 руб/210 g
Салат "Цезарь" с креветками 330 руб/240 g
Салат "Греческий" 250 руб/210 g
Теплый салат с телятиной 340 руб/280 g
Салат "Оливье" с тремя видами мяса 230 руб/220 g
Горячие блюда из  мяса
Миньоны из телятины 430 руб/140 g
Оссо Буко (нежное мясо теленка на кости, томленое в собственном соку) 580 руб/450 g
Свиная корейка 530 руб/280 g
Стейк "Стриплойн" 990 руб/450 g
Аджуйский цыплёнок-табака (на 4 персон), за 1 кг. (от 1,200 кг) 750 руб
«Вепрево колено» (на 4 персон), 1 кг. (от 1,000 кг) 1450 руб
Индейка «Рождественская», 1 кг. (от 3,500 кг) 1300 руб
Нога барашка печёная с прованскими травами, 1 кг. (от 3,000 кг) 1550 руб
Молочный поросёнок, 1 кг. (от 2,000 кг) 2500 руб
Горячие блюда из рыбы
Филе судака в кисло-сладком соусе 510 руб/290 g
Филе лосося в апельсиновом джеме с рукколой и томатами Черри 650 руб/250 g
Дорадо-гриль с салатом из помидор "Черри" 650 руб/380 g
Сибас-гриль с салатом из помидор "Черри" 710 руб/380 g
Осетрина запеченная, 1 кг. (от 1,000 до 3,000 кг) 2300 руб
Судак фаршированный, 1 кг. (от 1,000 до 3,000 кг) 1450 руб
Гарниры 
Овощи гриль 220 руб/220 g
Овощи на пару 170 руб/100 g
Картофель запеченый 190 руб/150 g
Картофельное пюре 170 руб/150 g
Рис "Жасмин" 110 руб/110 g
Напитки 
Морс клюквенный  200 руб/1000 ml
Морс облепиховый  200/1000 ml
Салаты
Фета с куриным яйцом и романо  100 g/100 руб.
Острая морковь с куриной грудкой 100 g/ 100 руб.
Кинао с овощами и горбушей 100 g/ 100 руб.
Супы
Фасолевый с капустой и курицей  250 g/ 100 руб.
Гороховый с беконом 250 g/ 100 руб.
Крем из печеной свеклы с телятиной 250 g/ 110 руб.
Горячие блюда
Тыквеноое пюре с куриной котлетой  200 g/ 150 руб.
Гречневая лапша со свининой 200 g/ 150 руб.
Кус кус с облепихой и судаком 200 g/ 150 руб.
Хлеб/булочка 6 руб.
Напитки
Чай "Здоровье" 400 мл./ 150 руб.
Чай с облепихой 400 мл./ 150 руб.
Чай пакетированный 200 мл./ 40 руб.
Морс клюквенный 200 мл./ 40 руб.
Морс облепиховый 200 мл./ 40 руб.
Вино белое/красное 100 мл./ 100 руб.
Десерт
Карамелизированные яблоко и морковь с фетой 100 g/ 100 руб.

Вермут / Vermouth 80 ml

МАРТИНИ БЬЯНКО ( ИТАЛИЯ) 210 руб.
Martini Bianco
Мартини Экстра Драй (Италия) 210 руб.
Martini Extra Dry
Мартини Розато (Италия) 210 руб.
Martini Rozato
Мартини Россо (Италия) 210 руб.
Martini Rosso
Кампари Битер (Италия) 300 руб
Campari Bitter

Вино

Вино боклами / Wine by glass , 150 ml

Монтечелли Бардолино (Италия), красное сухое 280 руб
Montecelli Bardolino DOC
Монтечелли Соаве (Италия), белое сухое 280 руб.
Montecelli Soave DOC
Мерло Конвенто Вьехо (Чили), красное сухое 250 руб
Merlot Convento Viejo
Шардоне Конвенто Вьехо (Чили), белое сухое 250 руб
Chardonnay Convento Viejo
Камината (Испания),белое полусладкое 180 руб
Kaminata
Камината (Испания),красное  полусладкое 180 руб
Kaminata

Белые вина / White wine 750 ml

Франция/ France

Шабли. Оливье Трикон, сухое 3650 руб.
Chablis. Olivier Tricon
Рислинг Эльзас, полусухое 2650 руб.
Riesling Alsase AOC
Анри де Монтеньяк Бордо, полусладкое 1650 руб.
Henri de Montignac Bordeaux AOC
Шато О-Бон Фис Бордо, сухое 1550 руб.
Chateau Haut Bon Fil Bordeauх АОС

Италия / Italy

Бени ди Батазиоло Гави, сухое 2250 руб
Beni di Batasiolo Gavi DOCG
Монтечелли Соаве, сухое 1350 руб.
Montecelli Soave DOC
Ла Казада Пино Гриджо, сухое 1450 руб.
La Kazadi Pinot Grigio IGP
Верминтино ди Сардиния Терре дель Изола , сухое 1350 руб.
Vermintino di Sardegna Terre Dell'isola

Испания / Spain

Виура "Монте Клавихо" Риоха, сухое 1350 руб.
Viura "Monte Clavijo" Rioja DOCa
Винья Албали Айрен Вальдепеньяс, полусухое 1050 руб.
Vina Albali Airen Valdepenas DO

Португалия / Portugal

Эстрейа Винью Верде DOC, сухое 1450 руб
Estreia Vinho Verde DOC, branco seco

Розовые вина /Rose wines 750 ml

 Эстрейа Винью Верде DOC, полусухое 1450 руб
Estreia Vinho Verde DOC, rosando meio seco

Красные вина / Red Wines 750 ml

Франция / France

Тур де Манделот Медок, сухое 2450 руб.
Tour de Mandelotte Medoc AOC
Анри де Монтиньяк Реверв Бордо, сухое 1650 руб.
Henri de Montignac Reserve Bordeaux AOC
Аррогант Фрог "Тутти Фрутти" Кото дю Лангедок, сухое 1550 руб.
Arrogant Frog "Tutti-Frutti" Coteaux du Langedoc AOC
Эксперт Клуб Кот дю Рон, сухое 1450 руб.
Expert Club Cotes du Rhone AOC
Шато О-Бон Фис Бордо АОС, сухое 1550 руб.
Chateau Haut Bon Fils Bordeauх АОС

Италия/ Italy

"Коль ди Сассо" Тоскана Кастелло Банфи, сухое 2350 руб.
"Col di Sasso" Toscana IGT Castello Banfi
Барбера д'Асти Морандо, сухое 2100 руб
Barbera d'Asti DOCG Morando
Кьянти Манказале, сухое 1450 руб.
Chianti DOCG Mancasale
Аппассименто Сегрето Россо, полусухое 1650 руб.
Appassimento Segreto Rosso, rosso demi secco

Испания/ Spain

Кастильо де Клавихо Крианца Риоха, сухое 1850 руб.
Castillo Clavijo Crianza Rioja DOC
"Ането" Сомонтано, полусухое 1250 руб
"Aneto" Somontano DO
Мистер Льебре органик Темпранильо Гарнача Кастилья IGP, сухое 1150 руб
Mr Liebre organic Tempranillo Garanacha Castilla IGP

Португалия/ Portugal

Эстрейа Винью Верде DOC, полусухое 1450 руб.
Estreia Vinho Verde DOC, tinto meio seco

Игристые вина / Sparkling wines 750 ml

Кордонью Классико Брют (Испания), белое сухое 2550 руб
"Cordoniu" Classico Brut Cava DO
 
Андре Ренар (Франция), белое брют 1150 руб.
Andre Renard Brut
Просекко DOC Спуманте Вилла дельи  Олми, белое экстра драй 1850 руб
Prosecco DOC Spumante Villa degli Olmi, bianco extra dry
Стелла Ламбруско Эмилия IGT, розовое полусладкое 1050 руб.
Stella Lambrusco dell'Emilia IGT rosato semidolce
"La Gioiosa" Prosecco Treviso D.O.C. Brut 0,2 л. 550 руб.
"Ла Джойза" Просекко Тревизо D.O.C., белое брют

Коньяк / Cognac 40 ml

Курвуазье VS 360 руб.
Kourvoisier VS
Курвуазье VSOP 550 руб.
Kourvoisier VSOP
Хеннесси VS 450 руб
Hennessy VS
Хеннесси VSOP 650 руб.
Hennessy VSOP
Хеннесси XO 950 руб.
Hennessy XO
Реми Мартан XO 900 руб.
Remy Martin XO
Реми Мартан VS/td> 440 руб.
Remy Martin VS
Реми Мартан VSOP/td> 550 руб.
Remy Martin VSOP
Готье Коньяк VSOP 360 руб.
Gaytier Cognac VSOP

Бренди / Brandy 40 ml

Арарат, 5 лет (Армения)/td> 160 руб.
Ararat 5*
Ной 3 года  (Армения)/td> 140 руб.
Noy 3*
Торрес 5 лет (Испания)/td> 180 руб.
Torres 5*

Виски / Whiskey 40 ml

Шотландский односолодовый виски / Single malt 40 ml

Макаллан Файн Ок 12 лет 520 руб.
Macallan Fine Oak 12 Years Old

Шотландский купажированный виски / Blended malt 40 ml

Чивас Ригал 12 лет 370 руб.
Chivas Regal aged 12 years
Чивас Ригал 18 лет 650 руб.
Chivas Regal aged 18 years
Джонни Уокер Ред Лейбл 180 руб.
Johnie Walker Red Label
Джонни Уокер Блэк Лейбл 390 руб
Johnie Walker Black Label
Вильям Пил 3 года 150 руб.
William Pell

Ирландский виски / Irish whiskey 40 ml

Джемесон 250 руб.
Jameson

Американский бурбон / American whiskey 40 ml

Джек Дениелс Сингл Баррел 450 руб
Jack Daniel’s Single Barrel
Джек Дениелс 250 руб.
Jack Daniel’s

Водка / Vodka 40 ml

Русский стандарт ориджинал 100 руб.
Russian standart original
Русский стандарт платинум 130 руб.
Russian standart platinum
Белуга 170 руб.
Beluga
Финляндия 130 руб.
Finland
Хаски 80 руб.
Husky

Абсент / Absinth 40 ml

Ксента 250 руб.
Xenta

Джин / Gin 40 ml

Гордонс (Великобритания) 220 руб.
Gordons
Бифитер (Великобритания) 210 руб.
Befeater

Ликеры / Liqueurs 40 ml

Самбука 160 руб.
Sambuca
Калуа 190 руб.
Kahlua
Бейлиз 150 руб.
Bailey’s
Куантро 190 руб.
Cointreau
   

Ром / Rum 40 ml

Флор де Канья 5 лет 240 руб
Flor de Cana
Бакарди Карта Бланка ( Куба ) 150 руб.
Bacardi Carta Blanca
Бакарди Офлхарт ( Куба ) 180 руб.
Bacardi Oakheart

Текила / Tequila 40 ml

Сауза Бланко 190 руб.
Sauza Blanco
Сауза Голд 220 руб
Sauza Gold

Пиво

Корона Экстра (Мексика) 330мл 210 руб.
Крушовице светлое (Чехия) 330 мл 280 руб.
Крушовице темное (Чехия) 330 мл 280 руб.
Хайнекен (Голландия) 330 мл 270 руб.
Боддингтонс Паб Эль светлое (Англия) 500 мл 350 руб.
Клаусхалер б/а (Германия) 330 мл 180 руб
Гримберген светлое (Бельгия) 330 мл 250 руб
Grimbergen Blond
Гримберген темное (Бельгия) 330 мл 250 руб
Grimbergen Double

Безалкогольные Напитки

Соки в ассортименте 300 мл 50 руб
Свежевыжатый сок в ассортименте 250 мл 150 руб
Coca-Cola, Sprite, Fanta 250 мл 110 руб
Минеральная вода Perrier (газ) 375 мл 170 руб.
Минеральная вода Vittel (без газ) 375 мл 120 руб.

Чай

Чай в чайнике (черный, зеленый, фруктовый) 400мл 150 руб.
Чай в пакетиках (черный, зеленый, фруктовый) 200мл 50 руб.

Кофе

Эспрессо 100 руб.
Американо 100 руб.
Капучино 130 руб.
Латте 130 руб.
Глясе 140 руб.

как нас найти


  • # Пермь, ул. Мира, 45а
  • # 227-44-88 227-44-87
  • # пн.-сб. с 12 до 24 вс. с 12 до 22

бесплатный заказ столика

Заявка будет обработана в течение 5 минут. Если возникнут вопросы, мы вам перезвоним
#

Хотите получить персональную скидку?

Да! Нет

напишите отзыв о нашем ресторане, получите скидку 10% на следующее посещение

#

закажите мероприятие прямо сейчас

#